Cantele Negramaro Rosso

NEGRAMARO , 0,75 L - 13,5%     100% NEGRAMARO SALENTO

Rosso Salento 

Denominazione: IGT

Color  è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Prettamente identificabili l’amarena, la prugna rossa, l’alloro e, in ritardo, il pepe nero.

Sensazioni del professionista: Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno.

Consigliato con: Carne bianca o rossa, crostacei, primi, formaggi.

La foto è a scopo illustrativo e in nessun modo rappresenta vincolo contrattuale.