Grosjean Torrette

Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Vitigni
Petit Rouge, Fumin, Cornalin e altre varietà locali
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Valle d'Aosta (Italia)
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dal comune di Quart e Saint-Christophe su terreni franco-sabbiosi con pendenza al 50-70%
Vinificazione
50% uve diraspate e 50% a grappolo intero, macerazione sulle bucce per 10-12 giorni e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
15-18 mesi in barrique e almeno 12 mesi in bottiglia
Note aggiuntive
Contiene solfiti
La foto è a scopo illustrativo e in nessun modo rappresenta vincolo contrattuale.